Thực tế rau muống có nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho người bệnh trĩ: Rau muống giàu chất xơ giúp nhuận tràng: Chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc trĩ do táo bón rất tốt. Rau muống giúp giảm viêm, kháng khuẩn: Ăn rau muống sẽ Lúc này chúng lại bỏ ốc, sống bám vào một số cây thủy sinh như bèo, ngó sen, củ niễng… và các thực vật mọc dưới nước. Một số loại rau, giun sán dễ trú ngụ Các loại rau củ thủy sinh như: rau muống, rau rút, rau cần, rau cải xoong, ngó sen, củ niễng… có nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến, dễ gây bệnh sán lá ruột. Rau cải xoong 1. Tiếp xúc trực tiếp với người bệnh. lúc xúc tiếp trực tiếp với người bị hắc lào sẽ có nguy cơ truyền nhiễm cao hơn. Do bào tử nấm có chức năng sống kéo dài. Vì vậy tách tiếp xúc với những người dịch là một trong những phương án chống dự phòng công dụng. Có những loại rau bị nhiễm KST 100% như rau xà lách xoong, cải xanh, rau cải cúc, rau má. Số còn lại như xà lách, rau muống, rau gia vị cũng bị nhiễm KST 92,3%. Các rau trên được rửa 3 lần bằng nước sạch theo cách rửa thông thường rồi được làm xét nghiệm lại. Khi rau muống có từ 3 - 4 cặp lá thường có hiện tượng nhạt màu, vàng lá do thiếu đạm và hệ rễ nhạy cảm với đất trồng. Vì thế, việc bón phân lần 1 sẽ khắc phục được hiện tượng này. Rau muống luộc, cà dầm tương là 2 món ăn dân giã của người Việt Nam Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. 1. SÂU BA BA HẠI RAU MUỐNG Taiwama obtusata - Sâu ba ba còn gọi là bọ rùa kim tuyến, hại chủ yếu rau muống, phát sinh ở những vùng chuyên trồng rau muống. + Hình thái và các pha phát dục - Bọ rùa trưởng thành hình bầu dục, dài 4 - 5 mm, bề ngang phía đầu to hơn phía sau, hình thù hơi giống con rùa. Phía ngực và cánh màu xanh trong suốt, có các vân hình võng rất rõ. Các bộ phận còn lại có màu xanh óng ánh như kim tuyến. - Sâu non hình bầu dục hơi dài, một đầu to và một đầu nhỏ hơn,có đuôi dài, trên đuôi có nhiều gai. Nhộng màu xanh nhạt, thân dẹt, hơi giống hình chữ nhật, mành long ngực trước và hai bên sườn từ đốt thứ nhất đến đốt thứ năm có gai nhỏ. + Tập tính hoạt động và gây hại - Bọ trưởng thành hoạt động khi trời ấm, nhiệt độ cao, thường từ tháng ba đến đầu tháng tư. Chúng giao phối và đẻ trứng trên lá rau. Từ tháng năm trở đi sức gây hại của chúng tăng dần, các lứa sau từ tháng 7 đến tháng 10 thường bị sâu hại nặng nhất. Nói chung sâu thường hoạt động mạnh khi trời hừng nắng, ánh sáng nhẹ từ 9-10 giờ sáng và từ 3-5 giờ chiều. Sâu còn có tính giả chết. - Sâu non mới nở ít hoạt động chỉ ăn biểu bì lá, càng lớn sâu phá càng mạnh. Sâu non đẫy sức dùng đuôi dính vào lá và hoá nhộng ở lưng lá. - Cả sâu non và sâu trưởng thành đều gây hại cho rau muống. Sâu gặm biểu bì lá bị thủng lỗ trỗ ảnh hưởng tới quang hợp, làm giảm năng suất. Nếu mật độ sâu cao có thể làm mất trắng cả một lứa rau, hoặc toàn bộ ruộng rau bị xơ xác, cây rau cằn cỗi. Ở những ruộng rau xấu, kém phát triển thì sâu hại nặng hơn. Nói chung ở những vùng chuyên canh rau muống thường bị sâu hại nặng hơn. + Biện pháp quản lý * Làm tốt công tác vệ sinh đồng ruộng để tiêu diệt nguồn sâu quá đông và thường xuyên làm cỏ trong ruộng, tăng cường chăm sóc để rau phát triển tốt. * Thực hiện luân canh với các cây trồng khác lúa để giảm nguồn sâu chu chuyển từ vụ trước sang vụ sau. Biện pháp này rất có hiệu quả vì sâu ba ba hại chủ yếu rau muống. * Trong trường hợp mật độ cao, ruộng rau gần nguồn nước tưới tiêu có thể tháo nước vào ruộng ngập ngọn rau ngâm trong vài giờ, sau đó tháo nước nhanh có tác dụng diệt sâu cao. XÁM HẠI RAU MUỐNG Delphacodes stristella F - Rầy xám còn gọi là muội xám thuộc bộ cánh đều họ muội bay, ngoài rau muống rầy còn hại nhiều loại cây trồng khác. + Hình thái và các pha phát dục - Rầy trưởng thành có hai dạngcánh dài và cánh ngắn, kích thước nhỏ bé. Rầy cánh dài màu xám sáng, con cái dài khoảng 3,8-4,2 mm, con đực 4,6-5,1 mm. Trưởng thành cánh ngắn màu xám sẫm, con cái dài khoảng 2,1-2,6 mm, con đực 3,5-4,1 mm. + Tập tính hoạt động và gây hại - Rầy có đặc tính nhảy, cả rầy trưởng thành và rầy non đều gây hại nhưng chủ yếu là rầy non. Rầy chích hút nhựa ở phần non của cây rau, nhất là phần ngọn và các phần bánh tẻ. Khi ngọn rau mới phát triển, chưa vươn dài, nếu bị rầy hại sẽ bị xoăn lại, lá rau cong, thô cụp xuống. Mật độ rầy cao thì mức độ hại càng lớn, toàn bộ ruộng rau bị cằn, xoăn không phát triển được, năng suất giảm, thậm chí cả lứa rau bị mất trắng không cho thu hoạch. Nếu rầy hại vào giai đoạn ngọn rau đã vươn cao, sắp được hái thì lá rau sẽ biến thành vàng, rụng dần còn trơ lại cuống hoặc lá bị khô cháy từng đám, năng suất bị giảm nhiều và chất lượng kém. - Rầy xám hoạt động mạnh vào buổi tối, từ 20-21 giờ. Ban ngày khi nắng to, rầy ẩn nấp ở mặt dưới lá, sát mặt nước, khi động rầy nhảy lung tung dưới mặt nước, sau đó lại bò ngay lên cây. Rầy ưa ánh sáng đèn. Rầy cái đẻ trứng ở mô biểu bì phía mặt dưới lá. - Vòng đời của một lứa rầy tuỳ thuộc vào nhiệt độ trong giai đoạn sinh trưởng của rau, trung bình từ 25-27 ngày. Trong các tháng nắng nóng, nhiệt độ cao thì vòng đời rầy ngắn và ngược lại. Một vụ rau muống có khoảng từ 8-9 lứa rầy. Trên rau muống, rầy xám phát sinh gây hại từ tháng 3, nhưng các tháng đầu mật độ rất thấp. Từ tháng sáu trở đi mật độ tăng dần đến cuối vụ. Các lứa rầy trong tháng 9, 10 thường gây hại nặng hơn cả. Có khi gây hiện tượng cháy từng đám trên ruộng rau muống. - Rầy xám thường phát sinh gây hại nặng ở những vùng chuyên trồng rau muống, ở những ruộng lấy xơ cho vụ sau. Trong điều kiện rầy đã xuất hiện, nếu bón nhiều đạm thì mức độ gây hại càng lớn và ở những vùng đồng đất màu mỡ, úng nước, rầy cũng thường tập trung phá mạnh hơn. + Biện pháp quản lí * Bố trí những ruộng để giống rau muống qua đông rau muống xơ trên cùng một khu đồng để tiến hành chăm sóc tạo điều kiện cho giống khoẻ. * Trong suốt thời vụ rau phải thường xuyên kiểm tra theo dõi phát hiện rầy ở những ruộng rau muống xơ, nơi màu mỡ. * Bón tỉ lệ cân đối giữa phân vô cơ và phân chuồng. Khi rầy trưởng thành rộ, nên dùng vợt để vớt nhằm giảm lượng rầy lứa sau. * Khi bị rầy cần tháo nước ngập, không để ruộng bị cạn. * Luân canh rau muống với các cây trồng khác họ. Phải hạn chế dụng thuốc hoá học trừ rầy vì sẽ diệt hết nguồn thiên địch trên ruộngNguồn Bản tin Nông nghiệp và Nông thôn Vĩnh Long, số 26, 11/2003 15 Tháng Hai, 2021 Bệnh gỉ trắng rau muống, còn được gọi là bệnh phồng rộp trắng hoặc bệnh đầu cọc. Là một bệnh thực vật ảnh hưởng đến nhiều cây rau màu. Đặc biệt thường gặp bệnh gỉ trắng trên cây rau muống. Mục lục nội dung1 Bệnh gỉ trắng là bệnh gì?2 Cách xác định gỉ trắng trên rau muống3 Cách xử lý bệnh rỉ trắng trên cây rau muống4 Phòng ngừa bệnh gỉ trắng rau Không sử dụng Sử dụng thuốc5 Tình huống thực tế cụ thể bà con tham khảo Bệnh gỉ trắng là bệnh gì? Bệnh gỉ trắng là bệnh hại gặp nhiều ở cây rau muống. Bệnh gây ra các khối bào tử màu trắng như phấn ở mặt dưới lá cây rau muống. Được hình thành trên lớp bì của lá cây. Và gây hại cho lá rau muống khi người làm vườn cố gắng cạo chúng đi. Mặc dù bệnh gỉ trắng hiếm khi làm cây rau muống chết khi bị nhiễm bệnh. Nhưng nó làm giảm đáng kể sức khỏe và sức sống của cây. Sản lượng hoa của nó cũng bị ảnh hưởng của một số cây bị giảm. Trong khi lá và thân của cây rau muống của nó bị biến dạng. Gây ảnh hưởng tới năng suất thu hoạch cũng như kinh tế của bà con nông dân. Bệnh gỉ trắng do nấm gây ra. Những loại nấm này phát triển mạnh trong điều kiện ẩm ướt. Và lây lan khá là nhanh từ rau bị bệnh sang cây khỏe mạnh qua gió hoặc nước. Tưới nước thường là phương tiện lây lan bệnh gỉ trắng rau muống. Tuy nhiên cây rau muống mà không tưới nước thường xuyên thì sẽ không tươi tốt. Do vậy khi ruộng rau muống bị bệnh gỉ trắng. Bà con cần biết cách xử lý đúng cách. Xử lý sao cho bệnh không lây lan khắp ruộng mà lại nhanh hết. Ngoài cây rau muống bị bệnh gỉ trắng. Các cây như súp lơ và bông cải xanh cũng có thể bị. Khi bị nhiễm bệnh gỉ trắng sẽ tạo ra các bông dị dạng và hạt giống lép. Những hạt giống này không còn được sử dụng để gieo trồng trong vụ nuôi sau. Màu trắng rỉ trắng gây nhiều thiệt hại trên các cây rau này. Cách xác định gỉ trắng trên rau muống Bệnh rỉ trắng có nhiều dạng khác nhau và ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng, bao gồm cả cây rau muống. Nói chung, gỉ trắng xuất hiện với đúng như tên của chúng. Chúng trông giống như rỉ sét trên kim loại tiếp xúc. Sau đây là các biểu hiện trực tiếp sẽ xuất hiện trên rau muống của bà con nếu chúng bị nhiễm bệnh gỉ trắng. Các mảng màu vàng xuất hiện trên mặt trên của lá cây. Chúng cũng có thể xuất hiện ở các vị trí khác của cây rau muống. Ví dụ như thân, gốc,… Những mảng màu vàng này phát triển thành những vết phồng rộp giống như mụn nước. Ở mặt dưới của lá và tạo ra những khối bào tử bột chứa bào tử nấm. Mụn mủ, sưng tấy giống như mụn nước có màu đỏ đến cam. Cũng có thể xuất hiện ở mặt trên của lá rau muống. Cụ thể, mặt trên của lá rau muống có đốm vàng mờ. Còn mặt dưới của lá rau muống có sẩn màu trắng đối diện trực tiếp với mặt lá màu vàng. Hiện tượng rụng lá và biến dạng lá cũng khá là hay gặp. Nên bà con cũng có thể chú ý đến điều đó. Bên cạnh bệnh gỉ trắng. Thì cây rau muống cũng khá hay gặp bệnh thối rễ. Bời vì 2 bệnh này thường phát triển tốt trong thời tiết ẩm, nhiều nước. Do vậy, bà con cũng cần chú ý theo dõi ruộng rau muống của mình để phát hiện sớm các sâu bệnh hại. Cách xử lý bệnh rỉ trắng trên cây rau muống Gỉ trắng phải được xử lý khi mới có biểu hiện ở một vài cây rau muống. Có nhiều phương pháp khác nhau để kiểm soát gỉ trắng rau muống. Ví dụ như xử lý gỉ trắng và ngăn ngừa gỉ trắng đều bằng thuốc bảo vệ thực vật hoặc sử dụng thủ công. Phương pháp thủ công đơn giản nhất đó là. Bà con phát hiện sớm các cây rau muống có biểu hiện của bệnh gỉ trắng. Cắt bỏ sớm và vứt xa ruộng hoặc đốt để diệt mầm bệnh. Phương pháp này hiệu quả khi bệnh ở giai đoạn sớm. Đối với phương pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thì có nhiều thuốc. Không có loại thuốc diệt nấm cụ thể nào được sử dụng để xử lý triệt để bệnh gỉ sắt trắng trên cây rau muống. Tuy nhiên, thuốc diệt nấm được sử dụng để điều trị bệnh sương mai đã được chứng minh là có hiệu quả chống lại bệnh gỉ trắng rau muống. Khi dùng các thuốc, bà con cần lưu ý dùng đúng liều lượng cũng như thời gian ngừng thuốc để thu hoạch nhé. Phòng ngừa bệnh gỉ trắng rau muống Bà con có thể phòng ngừa bệnh gỉ trắng trên cây rau muống bằng các cách dưới đây Không sử dụng thuốc Chọn giống cây trồng kháng bệnh gỉ sắt khi có sẵn. Nhặt và tiêu hủy những lá bị nhiễm bệnh. Và thường xuyên xới xáo ruộng rau lại để loại bỏ hết những mảnh vụn bị rụng. Tưới nước vào sáng sớm. Tránh tưới phun trên đầu ngọn. Có thể sử dụng vòi tưới nhỏ giọt và vòi tưới để giúp lá không bị khô. Sử dụng phân bón hữu cơ tan chậm cho cây trồng. Và tránh dư thừa nitơ. Cây mềm, lá, mới mọc dễ bị ảnh hưởng nhất. Tỉa bớt rau và loại bỏ cỏ dại để cải thiện lưu thông không khí. Không để luống rau mọc quá dày. Tỉa bớt vừa tránh được bệnh ở cây rau muống. Bà con cũng dễ dàng theo dõi tình trạng phát triển và sâu bệnh ở rau. Sử dụng một lớp mùn dày hoặc phân hữu cơ để phủ lên đất trước khi bà con chuẩn bị gieo luống sau mới. Lớp phủ sẽ ngăn không cho bào tử bệnh gỉ trắng phát triển. Bên cạnh đó còn tăng phì nhiêu cho đất. Sử dụng thuốc Bôi thuốc xịt đồng hoặc bột lưu huỳnh để ngăn ngừa nhiễm bệnh cho các cây rau muống. Để có kết quả tốt nhất, hãy áp dụng sớm hoặc khi mới có dấu hiệu của bệnh. Phun kỹ tất cả các luống rau trong ruộng. Và lặp lại 7-10 ngày một lần cho đến ngày thu hoạch. Trị nấm bệnh hiệu quả với thuốc chứa SERENADE .Đây là một loại thuốc nhập khẩu nước ngoài. Khá an toàn đối với các gia đình tự trồng rau với diện tích nhỏ để ăn hàng ngày. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để diệt côn trùng và nấm. Các sản phẩm sinh học là sản phẩm cô đặc an toàn, hiệu quả cho sự tấn công của côn trùng và các vấn đề về nấm. Để có kết quả tốt nhất, hãy phun thuốc vào đầu mùa. Phun kỹ tất cả các luống rau. Đặc biệt là các luống rau muống mới. Tình huống thực tế cụ thể bà con tham khảo Tôi trồng rau muống được nửa tháng, 10 ngày nay rau có hiện tượng phấn trắng và đốm trắng ở lá. Đã dùng nhiều thuốc không đỡ. Hỏi chuyên gia nông nghiệp nguyên nhân và cách điều trị? Theo TS Tống Khiêm thì cây rau của KG có biểu hiện bệnh gỉ trắng do nấm gây khắc phục cho cây ta cần làm như sauCần phun hoạt chất FOSETYL ALUMINIUM 80% hoặc METALAXY M 40g/kg + MANCOZEB 640 g/kg hoặc COPPER HYDROXIDE hoặc COPPER OXYCHOLORIDE… Làm theo hướng dẫn trên bao bì sản phòng cần chăm sóc theo qui trình nhất là bón PHÂN CHUỒNG HOAI MỤC không dưới 15 Hợp tác với 3N/VTC16 Theo Băng Giá Bài viết liên quan Lí do cần tìm hiểu về sâu bệnh hại ở rau muống Rau muống là loại rau được trồng rộng rãi ở nước ta. Rau được yêu thích bởi vị ngon và dinh dưỡng trong rau có thể dùng để ngăn chặn nhiều loại bệnh phổ biến. Rau muống sẽ đem lại lợi ích tốt nhất nếu không bị mắc sâu bệnh hại. Để giảm thiểu thiệt hại do sâu bệnh gây ra, người trồng rau muống nên tìm hiểu thêm kiến thức về sâu bệnh hại ở rau muống. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con nhận diện và diệt trừ chúng sao cho hiệu quả. Danh sách sâu bệnh hại ở rau muống này bao gồm Sâu ba ba hại rau muống Sâu ba ba bọ rùa kim tuyến là sinh vật hại phát sinh ở những vùng chuyên trồng rau muống. Sâu phát triển mạnh ở điều kiện trời ấm, độ ẩm cao. Đặc điểm hình thái Sâu non có hình bầu dục hơi dài, một đầu to một đầu nhỏ, đuôi có gai Con trưởng thành cũng có hình bầu dục, dài khoảng 4- 5mm, hình thù hơi giống con rùa. Phía ngực và cánh màu trong suốt, phần còn lại màu xanh ánh kim tuyến Sâu ba ba hại rau muống Đặc điểm gây hại Sâu non mới nở chỉ ăn biểu bì lá, sau này trưởng thành sức tàn phá mạnh hơn gấp nhiều lần. Sâu non đẫy sức dùng đuôi dính vào lá và hóa nhộng ở lưng lá. Lá sau khi bị sâu tàn phá sẽ bị thủng xơ xác, ảnh hưởng tới khả năng quang hợp khiến cây chậm phát triển, giảm năng suất rau. Gợi ý thuốc BVTV nên dùng Sherpa 20EC, Regent 80WG, Tasieu 2WG, 5WG,… Rầy xám hại rau muống Rầy xám xuất hiện và gây hại ở nhiều cây trồng trong đó có rau muống. Rầy xám hoạt động mạnh vào ban tối nên rất khó kiểm soát loại sâu hại này. Hình dạng Có 2 loại là rầy cánh ngắn và rầy cánh dài Cánh dài có màu xám trắng, trung bình dài khoảng 4- 5mm. Cánh ngắn có màu xám đậm, trung bình dài khoảng 3- 4mm. Đặc điểm gây hại Rầy hút nhựa ở phần non cây rau khiến lá cong lại, thô dày cụp xuống. Nếu nhiễm rầy xám ở mật độ cao có thể dẫn đến tình trạng ruộng rau cằn lại, lá xoăn lại không phát triển được. Điều này làm giảm năng suất thậm chí mất trắng nếu không kịp thời ứng phó. Thuốc BVTV tốt nên dùng Trebon 20WP, Actara Cyperan 25EC,… Sâu khoang phá hại rau muống Sâu khoang có sức tàn phá đáng ngạc nhiên khiến nhiều bà con phải đau đầu. Sâu hoạt động chủ yếu vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Đặc điểm nhận diện Sâu non có màu xanh xám rồi chuyển dần thành màu xám đen với những sọc vàng và trắng. Trên mỗi mảnh lưng có hình trăng khuyết. Sâu trưởng thành có màu xám hoặc nâu xám. Cánh trước của sâu khoang có màu nâu vàng, cánh sau có màu hơi trắng. Tập tính Sâu non mới nở sống tập trung quanh ổ trứng, bắt đầu gây hại bằng cánh ăn các phần non của cây như lá non chỉ trừ lớp biểu bì, sâu tuổi lớn ăn phá mạnh hơn, cắn khuyết lá thành những lỗ lớn và có xu hướng phân tán sang các cành lá, cây khác. Gợi ý thuốc BVTV hữu hiệu Pesieu 500SC, Angun 5WG, Tasieu Proclaim Ốc bươu vàng hại rau muống Ốc bươu vàng có đặc điểm là chỉ gây hại ở rau muống nước. Ốc bươu vàng hại rau muống Đặc điểm Ốc bươu trưởng thành thường ăn gốc và cuống rau muống, chúng có thói quen đẻ trứng trên thân và cuống rau muống, ốc con sinh trưởng nhanh là tác nhân tàn phá ruộng rau muống rất nhanh. Gợi ý một số thuốc BVTV khuyên dùng Boxer 15GR, Stapumper 800WP, Dibonin super 5WP,… Bệnh gỉ rỉ trắng ở rau muống Bệnh gỉ rỉ trắng ở rau muống Nguyên nhân do nấm Albugo ipomoea gây ra Biểu hiện Vết bệnh là một đốm nhỏ tròn, màu trắng, sau đó lớn dần mà nhô cao lên. Nhiều vết bệnh gần nhau sẽ khiến lá sần sùi, biến dạng rất mất thẩm mỹ. Bệnh bắt đầu phát tán từ mặt sau của lá già, sau đó phát tán lên làm lá úa vàng, rụng sớm. Cây rau muống từ đó bị sướng, thân và lá cứng lại, kém phát triển Thuốc BVTV hiệu quả nhất Mancozeb, Ridomil, Mexyl, Score 250 EC… Bệnh thối gốc nguy hiểm ở rau muống Nguyên nhân do nấm Rhizoctonia solani gây nên. Nấm bệnh xâm nhập phá hủy gốc cây gần mặt đất Triệu chứng Xuất hiện vết màu nâu bao quanh cổ rễ. Trên vết bệnh có lớp tơ nấm màu trắng và có những hạch nấm nhỏ màu đen như hạt cát. Bệnh tấn công làm cây sinh trưởng kém, nhổ lên đứt gốc, gốc thối nhũn, lá vàng rụng, dần dần cây sẽ chết. Thuốc BVTV được giới thiệu Vivadamy, Validacin,… Biện pháp giảm thiểu sự tấn công của sâu bệnh hại ở rau muống Làm tốt công tác vệ sinh đồng ruộng để tránh vi khuẩn, virus, sâu hại làm ổ phát tán bệnh. Luân canh rau muống với cây trồng họ khác hạn chế sự phát sinh sâu bệnh. Trồng rau ở vùng đất thoát nước tốt. Tránh tưới nước quá nhiều. Ngoài ra, bà con cần phải thường xuyên thăm ruộng, kịp thời phát hiện sâu bệnh để có những biện pháp xử lý sớm. — Như vậy, Agriviet đã giới thiệu những thông tin chi tiết về Tổng hợp 6 loại sâu bệnh hại ở rau muống thường gặp nhất, hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đọc có được những kiến thức hữu ích để chăm sóc cây đạt chất lượng tốt nhất và mang lại năng suất cao cho mỗi vụ mùa. Đối với những người bị viêm, đau nhức khớp hay huyết áp cao thì nên kiêng ăn rau muống để đảm bảo sức muống vốn là một loại thực phẩm phổ biến và thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Đây là loại rau rất bổ dưỡng bởi chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp và phụ nữ mang ra, trong rau muống còn chứa protit, glucid, cellulose, vitamin B1, B2…Những người bị táo bón ăn rau muống cũng rất tốt. Thực phẩm này còn có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout... thì không nên ăn rau muốngTuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, những người bị viêm đau, nhức khớp, bệnh gout thống phong và các viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, huyết áp cao không nên ăn rau muống; hoặc khi đang điều trị bệnh nội khoa, ngoại khoa nào đó cũng không nên với những ai đang bị vết thương trên da thì cũng không nên ăn rau muống bởi chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên ra, một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ. Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau chỉ vậy, việc sử dụng các loại rau có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật BVTV vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mãn tính, dãn thể miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Theo khuyến cáo của Cục bảo vệ thực vật – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, rau muống dẫn đầu trong nhóm rau ăn lá có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm rau muống nước dễ bị ngộ độcÔng Nguyễn Thiện, Chi cục phó Chi cục Bảo vệ thực vật TP. HCM, rau muống nước có nhiều khả năng nhiễm thuốc trừ sâu hơn rau muống cạn do quá trình canh tác không đòi hỏi tưới tiêu, khiến lượng thuốc trừ sâu trên thân cây ít được tẩy rửa. Ngoài ra, thuốc trừ sâu sau khi được xịt vào ruộng rau sẽ rơi xuống môi trường nước, rau hút loại nước độc này sẽ nhiễm độc nặng hơn. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì chế độ ăn cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh gout. Những người bệnh gout thường được khuyên nên bổ sung nhiều rau và hoa quả. Vậy bệnh gút không nên ăn rau gì và bệnh gút nên ăn rau gì? Gút là một loại viêm khớp gây đau, viêm, sưng đột ngột ở khớp. Bệnh xảy ra khi có sự dư thừa hàm lượng acid uric trong máu. Khi nồng độ của acid uric tăng cao, các tinh thể acid uric sẽ lắng đọng lại tại các khớp gây ra tình trạng viêm, sưng và đau dữ lớn những người mắc bệnh gút là do cơ thể đã không thể loại bỏ acid uric dư thừa ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Nguyên nhân bị dư thừa hàm lượng acid có thể là do yếu tố di truyền hoặc do chế độ ăn uống. 2. Tác động của thực phẩm đến bệnh gút Một số loại thực phẩm giàu thành phần purin, là nguyên nhân dẫn đến sự tăng nồng độ của acid uric trong máu gây ra các cơn gút. Đối với người khỏe mạnh thì những thực phẩm có chứa nhiều purin không có phản ứng gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên đối với những người bị bệnh gút, do khả năng loại bỏ acid uric dư thừa ra khỏi cơ thể không còn hiệu quả nên việc tiêu thụ quá nhiều purin sẽ làm tích trữ acid uric gây ra vậy, khi đề cập đến việc phòng ngừa các cơn gút xảy ra thì việc hạn chế sử dụng những loại thực phẩm chứa nhiều purin là điều đầu tiên cần phải thực thực phẩm có chứa nhiều thành phần purin có thể kể đến như thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản, rượu bia và một số loại rau. Gần đây đã có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng các loại rau có hàm lượng purin cao không làm tăng lên các nguy cơ dẫn đến mắc bệnh gút, ví dụ như thực phẩm có hàm lượng purin cao có nguồn gốc từ động vật, ít có khả năng kích hoạt các cơn gút, tuy nhiên người bệnh cũng cần hạn chế sử dụng các loại rau này để tránh làm tăng lượng acid uric trong máu không mong muốn. 3. Bệnh gút nên ăn rau gì? Hầu hết các loại rau đều chứa rất thấp hàm lượng purin nhưng rất giàu chất xơ, Vitamin A, C và khoáng chất canxi, sắt,...Việc cung cấp đầy đủ rau trong chế độ ăn giúp người bệnh có một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng hơn, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị. 4. Bệnh gút kiêng ăn rau gì? Như đã đề cập ở trên, người bệnh gút cần hạn chế dùng những loại rau có chứa hàm lượng purin cao, mặc dù ít có khả năng kích hoạt các cơn gút nhưng không loại trừ khả năng có thể gây tăng lượng acid uric trong máu. Các loại thực phẩm đó bao gồm Nấm, đậu Hà lan, rau bina, dọc mùng, giá đỗ, măng tây... 5. Bệnh gút ăn rau muống được không? Không nên ăn nhiều rau muống ở những bệnh nhân bị đau nhức khớp, bệnh gút, huyết áp cao, viêm nhiễm đường tiết niệu thận do sỏi, cả những bệnh nhân đang có vết thương ngoài da, bởi vì rau muống kích thích sự tăng sinh tế bào gây ra tình trạng sẹo lồi. Ngoài ra, rau muống còn có một loại ký sinh trùng là sán lá ruột có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn sống hoặc không được chế biến kỹ. 6. Bệnh gút ăn rau mồng tơi được không? Mồng tơi vốn có tính mát và thanh nhiệt, nên vào mùa hè đây là loại rau được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, theo Đông y, những người bị tiêu chảy hoặc bị sỏi thận cần tránh ăn loại rau này. Vì mồng tơi là một loại rau có chứa hàm lượng purin cao, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acid uric, khi nồng độ của acid uric trong máu cao, nguy cơ có thể gây ra bệnh gút. 7. Bệnh gút có ăn được rau ngót không? Theo đông y, rau ngót là một loại thảo dược có tính mát và giải nhiệt, chứa nhiều vitamin B1, B2, B6, Kali, Canxi, Magie nên rất tốt cho cơ thể. Người bị bệnh gút vẫn có thể sử dụng được, tuy nhiên giống như tất cả các loại thực phẩm khác, người bệnh cần sử dụng với một lượng phù quá trình điều trị bệnh gút, việc tuân thủ chế độ ăn dành cho người bệnh gút sẽ hỗ trợ rất nhiều giúp hạn chế tối đa việc bùng phát các cơn gút. Tuy nhiên người bệnh không nên quá kiêng khem thực phẩm gì được coi là bất lợi hoặc ăn nhiều bất cứ thực phẩm gì được cho là tốt. Việc cân bằng các chất dinh dưỡng và sử dụng với lượng phù hợp mới là điều quan trọng nhất cần chú ý. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. XEM THÊM Bị bệnh gút ăn trứng được không? Sưng tấy, đau nhức khớp ngón chân là bệnh gì? Thuốc Hirmen có tác dụng gì?

những bệnh thường gặp trên rau muống